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出品品质优，色香味俱佳;73、中西厅用品用具与酒店档次相匹配，具、杯具经过杀菌消毒，洁净无痕，完好无;餐稳固无松动摇晃;74、用餐结束，服务人员能及时清理面，保持服务接待状;75、厨房卫生理到位，合生防部门的求;冷藏、冷冻工作常，冰箱清洁无异味;

餐时间厨房保持负压，排气效果;76、厨房配备洗手池、杀菌肥皂等生用品，并配备量的救;77、厨房冷菜操作和跑菜员须佩戴口罩，保持操作卫生五、其他部门运营质量求78、酒店各健康娱乐场所配置合理、服务到位，有特;79、酒店健房配备专业人员，指确使用健身设;并

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